ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Паштет из кролика с чатни из манго
660₽
Тартар из мраморной говядины с маринованными вешенками, муссом из пармезана и бородинскими чипсами
980₽
Мясная тарелка: прошутто, колбаса чоризо, пеперони, салями, пастрами из индейки, маслины и оливки, фокачча
1040₽
Сыры: копчёный качокавалло, пармезан, сливочный камамбер, сыр с голубой плесенью, сезонные ягоды, орехи, мёд
1040₽
Хумус с авокадо и фокачча
580₽
Греческие гигантские оливки и маслины
380₽
Вителло-тонато су-вид, мусс из тунца
940₽
Тартар из лосося с соусом манго на подушке из гуакамоле, чиабатта
980₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Сырные палочки с малиновым соусом
740₽
Креветки в миндале с соусом васаби
890₽
Драник из цукини с лососем гравлакс, яйцом пашот и муссом из феты
940₽
САЛАТЫ
Салат с подкопчённым угрем и соусом из крыжовника, чипсы из кунжута
1070₽
Салат с утиным филе су-вид, сегментами апельсина и ягодами
790₽
Салат с хрустящим баклажаном, вялеными томатами и страчателлой
880₽
Большой греческий салат
790₽
Цезарь с пастрами из индейки
760₽
Цезарь с креветками
880₽
Овощной салат с домашним соусом
560₽
ПОКЕ БОУЛ
Основа на выбор: рис / киноа / микс салата
Поке с лососем
980₽
Поке с тунцом спайси
960₽
Поке с карамелизированной креветкой
880₽
Поке с пастрами из индейки
790₽
СУПЫ
Куринный суп с домашней лапшой, пастрами из индейки и яйцом пашот
520₽
Том-ям
880₽
Тыквенный крем-суп с креветками, кокосовое молоко
680₽
РИМСКАЯ ПИЦЦА
Маргарита с вялеными томатами
730₽
С пастрами из индейки и грибами
870₽
Горгонзола с грушей
880₽
Сырная с сезонными ягодами
980₽
С лососем гравлакс и муссом из сливочного сыра с авокадо
1290₽
Мясная
980₽
Пеперони
780₽
Карбонара
760₽
Фокачча классическая с оливковым маслом
220₽
PASTA FRESCA
Домашняя паста собственного производства
Карбонара с прошутто, бекон
820₽
Фузилли с креветкой, соусом из авокадо и страчателлой
960₽
Тальятелле 5 сыров
780₽
Маччерони с морепродуктами
980₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Говяжьи щёчки, томлённые в красном вине с черносливом, пюре из корня сельдерея
1240₽
Медальоны из мраморной говядины с грибами и кукурузой в сливочно-устричном соусе
1570₽
Лосось су-вид со шпинатом, кокосовое молоко
1670₽
Ризотто с тартаром из говядины и грибами
1280₽
Утиное филе су-вид с печёными дольками батата, чатни из манго
1260₽
Щучьи котлеты с пюре, грибами и икорным соусом
1090₽
Шашлычки из креветок, соус тартар
1190₽
ГАРНИРЫ
Пюре картофельное
260₽
Картофель фри
280₽
Картофель по-деревенски
280₽
Печёные дольки батата
420₽
Рис
210₽
Киноа
410₽
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк
540₽
Медовик
540₽
Тирамису
540₽
Цитрусовый пай
540₽
Сырники из рикотты с бренди-вишней и сметаной
540₽
Мороженое
Бурбонская ваниль, шоколадное с кусочками шоколада, клубничное
210₽
Сорбет
Манго, лайм-лимон
210₽
ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ
Мята-шоколад
360₽
Лайм-базилик-клубника
360₽
Манго-маракуйя
360₽
Малина-мята
360₽
Черная смородина-шоколад
360₽
БРУСКЕТТЫ
Брускетта с грибным маслом, томленой телятиной вителло, руккола, мусс из тунца
680₽
Брускетта с кремом из артишока и прошутто, руккола
680₽
Брускетта с лососем гравлакс, гуакамолле
890₽
Хлебная корзина с грибным маслом
330₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Буррата с нектаринами, томатами, крем бальзамик, ягоды
910₽
Капрезе с томатами, прошутто, нектарин
910₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Запеченный баклажан, томаты, микс грибов, фета
780₽
Запеченный камамбер с ягодами, орехами
1040₽
Брокколи с оливками, ореховым соусом, пармезан
610₽
САЛАТЫ
С камчатским крабом, нектарином, авокадо
880₽
С артишоком, горгонзолой, сливой
860₽
СУПЫ
Окрошка с телятиной вителло тоннато на квасе/кефире.
780₽
Холодный суп из зеленого горошка, вяленые томаты, камчатский краб
890₽
Гаспачо с нектаринами, страчателла
780₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Спагетти с камчатским крабом, брокколи, маслины
1050₽
Стейк рибай за 100гр
820₽
Глазунья
240₽
Омлет
260₽
Скрэмбл с Камчатским крабом, соус голландский, микс мини салатов с авокадо и томатами черри
1180₽
Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с лососем гравлакс, микс мини салатов
990₽
Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с пастрами из индейки, микс мини салатов
780₽
Шакшука с фокаччей
660₽
Фриттата с овощами, моцарелла, пармезан
640₽
Хумус с авокадо, микс семечек, вяленые черри, фокачча
580₽
Драник из цукини с лососем гравлакс, яйцо пашот, мусс из феты
940₽
Пита с креветками, гуакамоле, сливочный сыр, пикантный микс мини салатов
740₽
Сэндвич с томленой говядиной в чиабатте, маринованные овощи жардин
710₽
Каша рисовая с ягодами, орехи
540₽
Каша овсяная на банановом молоке с карамелизированным бананом, маршмеллоу
420₽
Каша из киноа на кокосовом молоке с солёной карамелью, орех пекан, голубика
560₽
Сырники из рикотты, клубника, голубика, бренди-вишня, сметана
480₽
ДОПОЛНЕНИЯ К ЗАВТРАКУ
Яйцо / 1шт
100₽
Бекон / 50гp
170₽
Пастрами из Индейки / 50гр
180₽
Колбаса Пепперони / 50гр
140₽
Утиное филе / 50гр
290₽
Лосось Гравлакс / 50гр
540₽
Креветки Тигровые / 50гр
320₽
Мясо Камчатского краба / 50гр
740₽
Сыр Моцарелла / 50гр
160₽
Сыр Страчателла / 50гр
240₽
Сыр Пармезан / 50гр
220₽
Овощной салат / 100гр
350₽
Утиное филе //50гр
190₽
Авокадо / 50гр
210₽
Болгарский перец / 50гр
140₽
Томаты Черри / 50гр
160₽
Грибы Вешенки, Шампиньоны / 50гр
170₽
Соус Голландский / 50гр
110₽
Соус Томатный с базиликом / 50гр
110₽
Масло грибное / 50гр
180₽
КОФЕ
Эспрессо / Доппио
30мл/60мл 150/280₽
Американо
180мл 200₽
Капучино
200мл/300мл 260/340₽
Латте
200мл/300мл 310/360₽
Сосновый латте
200мл 360₽
Раф кофе классический / Халва
300мл 440/480₽
Флэт уайт
200мл 360₽
Мокко
200мл 350₽
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
На основе эспрессо
Кофе глясе
200мл 410₽
Бамбл кофе классический
250мл 480₽
Эспрессо-тоник
250мл 360₽
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке
200мл 340₽
Какао с маршмэллоу
300мл 360₽
Матча латте / Матча лаванда
200мл 400/450₽
Кофе без кофеина (Декаф)
180мл 300₽
ЧАЙ ЭЛИТНЫЙ
Цзень Хао Дянь Хун Золотой Пух / Чжень Ло Зеленая Спираль / Дворцовый Пуэру Шу/
Моли Лун Чжу «Жасминовая жемчужина дракона» / Черный чай с цедрой бергамота органик /
Гречишный чай «Куцяо» / Габа Хун Юй Улун «Рубиновый габа» / Молочный Улун /
Травяной Чай Купеческая Душа / Травяной Чай Русская Душа / Чай Таежный Сбор
500мл 410₽
ЧАЙ ФРУКТОВЫЙ
Имбирный / Малина-лемонграсс / Манго-ананас-маракуйя
500мл 520₽
ЛИМОНАДЫ
Малина-лемонграсс / Манго-базилик-имбирь / Папайа-личи-маракуйя
320мл/1000мл 440/990₽
ФРЕШЫ
Апельсин / Грейпфрут
320мл 670₽
Яблоко / Морковь
320мл 440₽
Сельдерей
320мл 520₽
Ананас
320мл 680₽
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Классический / Шоколадный / Ягодный / Оpео
300мл 520₽
СМУЗИ
Зелёный детокс / Тропический / Малина-папайя
300мл 480₽
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Вода RusseQuelle с газом / без газа
250мл/500мл 260/420₽
Кока-Кола
330мл 390₽
Сок в ассортименте
200мл 260₽
КОКТЕЙЛЬНАЯ ГАЛЛЕРЕЯ
Что есть истина
Игристое вино, ликёр бузина, содовая, пюре манго
680₽
Красавица
Светлый ром Takamaka Blanc, ликёр малина, ликёр Адвокат, сок лайма
740₽
Бурное море
Ванильная водка, ликёр дыня, ликёр блю кюрасао, сок лайма
680₽
Свежий кавалер
Бурбон Джим Бим, Сладкий красный вермут, ликёр мараскино, биттер Ангостура Орандж
860₽
Девочка с персиками
Пряный ром Takamaka Dark Spiced, ликёр персик, апесьсиновый фреш, сок лайма
860₽

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ
Негрони
Джин, кампари, вермут Carpano
740₽
Апероль спритз
Апероль, вино игристое, содовая
740₽
Беллини
Вино игристое, пюре манго, персиковый ликёр
680₽
Бурбон сауэр
Бурбон, белок, сок лайма, тростниковый сахар
680₽
Палома
Текила, сок лайма, грейпфрутовый фреш, сироп гринадин
680₽
Лимонный пирог
Ванильная водка, ликёр Адвокат, сок лайма
680₽
Дарк-н-сторми
Темный ром, пряный ром, сок лайма, фреш имбирный, содовая
740₽
Белый русский
Ванильная водка, кофейный ликёр, сливки
680₽
ЛЕТО С DELL' ARTE
Тропики средней полосы
Светлый ром Takamaka Blanc, малина, лемонграсс, маракуйя
740₽
Бана Гуана
Пряный ром Takamaka Dark Spiced, ананас, гуанабана, кокосовое молоко
740₽
Чоси
Ванильная водка, гуанабана, лайм
680₽
Пинья
Ром, ананас, лемонграсс
740₽
Ола, Амиго!
Серебряная текила, мескаль, ананас, лайм
920₽
Фейхоарита
Серебряная текила, фейхоа, лайм
740₽

ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Глинтвейн на красном вине / на белом вине
Джин, кампари, вермут Carpano
200мл 510₽
ВЕРМУТ
Carpano Bianco
80мл 680₽
Carpano Classico
80мл 680₽

ТЕКИЛА
Jose Cuervo, "Especial" Silver
50мл 550₽
Jose Cuervo, "1800" Blanco
50мл 850₽
ДЖИН
Green Baboon
50мл 320₽
The Botanist
50мл 760₽
ГРАППА
Friulana
50мл 720₽

МИСКАЛЬ
"Se Busca" Joven
50мл 950₽
ВОДКА
Белуга Голд Лайн
50мл 780₽
Белуга Нобл
50мл 450₽
Мамонт
50мл 410₽
Онегин
50мл 480₽
Дистиллят Самовар Ржаной
50мл 380₽

ВИСКИ
Bushmills
50мл 580₽
Jim Beam
50мл 660₽
Jameson
50мл 720₽
Jack Daniel's
50мл 680₽
Toki
50мл 950₽
ЛИКЕРЫ
Limoncello di Capri
50мл 580₽
Jagermeister
50мл 400₽
Baileys
50мл 440₽

РОМ
Brugal Anejo Superior
50мл 640₽
Angostura Aged 7 Years
50мл 850₽
Takamaka Dark Spiced
50мл 560₽
Takamaka Blanc
50мл 560₽
Takamaka Extra Noir
50мл 660₽
КОНЬЯК
Hennessy VS
50мл 1100₽
Hennessy VSOP
50мл 1400₽
Bache-Gabrielsen VS
50мл 850₽
Bache-Gabrielsen VSOP
50мл 1100₽

ПИВО
Weissbier hell
500мл 620₽
Teisendorfer hell
500мл 620₽
Guidobald export hell
500мл 620₽
Steinbráu schwarzbier
500мл 620₽
ЛИМОНАДЫ
Фейхоа-Имбирь
0,32мл/1мл 440/990₽
Орхидея-Базилик
0,32мл/1мл 440/990₽
Манго-Маракуйя-Лич
0,32мл/1мл 440/990₽
ХОЛОДНЫЕ ЧАИ
АйсМатча Манго-Кокос
660₽
АйсТиКрим Фейхоа
440₽
АйсТиКрим Гуанабана
440₽
АйсТиКрим Папайя
440₽
КОКТЕЙЛИ
Спритц Лаванда
700₽
Спритц Персик-Базилик
700₽
Спритц Личи-Маракуйя
740₽
Холодный глинтвейн
680₽
Забронируйте стол
Заполните заявку и мы свяжемся с вами для подтверждения бронирования
Заполните заявку и мы свяжемся с вами
Нажимая кнопку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Dell’ Arte

Москва,
Большой Толмачёвский переулок, 4с1
Ежедневно, 10:00–23:00
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Третьяковская
Третьяковская
Новокузнецкая

Dell’ Arte

Москва,
Большой Толмачёвский переулок, 4с1
Ежедневно, 10:00–23:00
Третьяковская
Третьяковская
Новокузнецкая