Паштет из кролика с чатни из манго

Тартар из мраморной говядины с маринованными вешенками, муссом из пармезана и бородинскими чипсами

Мясная тарелка: прошутто, колбаса чоризо, пеперони, салями, пастрами из индейки, маслины и оливки, фокачча

Сыры: копчёный качокавалло, пармезан, сливочный камамбер, сыр с голубой плесенью, сезонные ягоды, орехи, мёд

Хумус с авокадо и фокачча

Греческие гигантские оливки и маслины

Вителло-тонато су-вид, мусс из тунца

Тартар из лосося с соусом манго на подушке из гуакамоле, чиабатта

Брускетта с грибным маслом, томленой телятиной вителло и муссом из тунца

Брускетта с кремом из артишока и прошутто

Брускетта с лососем гравлакс и гуакамолле

Хлебная корзина с грибным маслом

Сырные палочки с малиновым соусом

Креветки в миндале с соусом васаби

Драник из цукини с лососем гравлакс, яйцом пашот и муссом из феты

Салат с подкопчённым угрем и соусом из крыжовника, чипсы из кунжута

Салат с утиным филе су-вид, сегментами апельсина и ягодами

Салат баклажаном, вялеными томатами и страчателлой

Большой греческий салат

Цезарь с пастрами из индейки

Цезарь с креветками

Овощной салат с домашним соусом

Поке с лососем

Поке с тунцом спайси

Поке с карамелизированной креветкой

Поке с пастрами из индейки

Куринный суп с домашней лапшой, пастрами из индейки и яйцом пашот

Том-ям с морепродуктами

Том-ям с креветками

Тыквенный крем-суп с креветками на кокосовом молоке

Крем-суп из трех видов грибов

Маргарита с вялеными томатами

С пастрами из индейки и грибами

Горгонзола с грушей

Сырная с сезонными ягодами

С лососем гравлакс и муссом из сливочного сыра с авокадо

Мясная

Пеперони

Карбонара

Фокачча классическая с оливковым маслом

Карбонара с прошутто, бекон

Фузилли с креветкой, соусом из авокадо и страчателлой

Тальятелле 5 сыров

Маччерони с морепродуктами

Ржаные казаречче с говядиной томленой в красном вине и грибами

Говяжьи щёчки, томлённые в красном вине с черносливом, пюре из корня сельдерея

Медальоны из мраморной говядины с грибами и кукурузой в сливочно-устричном соусе

Лосось су-вид со шпинатом и кокосовым молоком

Ризотто с тартаром из говядины и грибами

Утиное филе су-вид с печёными дольками батата, чатни из манго

Щучьи котлеты с беконом, пюре, грибами и икорным соусом

Шашлычки из креветок, соус тартар

Пюре картофельное

Картофель фри

Картофель по-деревенски

Печёные дольки батата

Рис

Киноа

Чизкейк

Медовик

Тирамису

Сырники из рикотты с ягодами, сметаной и соусом бренди-вишня

Мороженое
Бурбонская ваниль, шоколадное с кусочками шоколада, клубничное

Сорбет
Манго, лайм-лимон

Мята-шоколад

Лайм-базилик-клубника

Манго-маракуйя

Малина-мята

Клубника-мята

Черная смородина-шоколад

Буррата со сливой, томаты, ягоды, крем бальзамик

Запеченный баклажан, томаты, микс грибов, сыр страчателла

Запеченный камамбер, ягоды, орехи

Салат с камчатским крабом, слива, авокадо

Салат с томленой свёклой и сыром качотта-миста

Салат со сливой, прошутто, вяленые томаты

Оливье с говядиной, креветки, щучья икра

Крабовый салат с икрой горбуши

Креветочный крем суп с крабом, мусс из пармезана

Бефстроганов с белыми грибами, картофельное пюре с трюфелем

Дорадо су-вид (за 100г)

Утиная ножка су-вид с пюре из батата, соус утиный демиглас с облепихой

Паста болоньезе из кролика

Пицца вителло тоннато

Батат фри с трюфельным маслом, пармезан

Брокколи с оливками, ореховый соус, пармезан

Пряный тыквенный пирог с сезонными фруктами

Глазунья

Омлет

Скрэмбл с Камчатским крабом, соус голландский, микс мини салатов с авокадо и томатами черри

Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с лососем гравлакс, микс мини салатов

Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с пастрами из индейки, микс мини салатов

Шакшука с фокаччей

Хумус с авокадо, микс семечек, вяленые черри, фокачча

Драник из цукини с лососем гравлакс, яйцо пашот, мусс из феты

Пита с креветками, гуакамоле, сливочный сыр, пикантный микс мини салатов

Каша рисовая с ягодами, орехи

Каша овсяная на банановом молоке с карамелизированным бананом, маршмеллоу

Каша из киноа на кокосовом молоке с солёной карамелью, орех пекан, голубика

Сырники из рикотты, клубника, голубика, бренди-вишня, сметана

Яйцо / 1шт

Бекон / 50гp

Пастрами из Индейки / 50гр

Колбаса Пепперони / 50гр

Утинное филе / 50гр

Лосось Гравлакс / 50гр

Креветки Тигровые / 50гр

Мясо Камчатского краба / 50гр

Сыр Моцарелла / 50гр

Сыр Страчателла / 50гр

Сыр Пармезан / 50гр

Овощной салат / 100гр

Авокадо / 50гр

Болгарский перец / 50гр

Томаты Черри / 50гр

Грибы Вешенки, Шампиньоны / 50гр

Соус Голландский / 50гр

Соус Томатный с базиликом / 50гр

Масло грибное / 50гр

Эспрессо / Доппио

Американо

Капучино

Латте

Сосновый латте

Раф кофе классический / Халва

Флэт уайт

Мокко

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
На основе эспрессо

Кофе глясе

Бамбл кофе классический

Эспрессо-тоник

Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке

Какао с маршмэллоу

Матча латте / Матча лаванда

Кофе без кофеина (Декаф)

Цзень Хао Дянь Хун Золотой Пух / Чжень Ло Зеленая Спираль / Дворцовый Пуэру Шу/
Моли Лун Чжу «Жасминовая жемчужина дракона» / Черный чай с цедрой бергамота органик /
Гречишный чай «Куцяо» / Габа Хун Юй Улун «Рубиновый габа» / Молочный Улун /
Травяной Чай Купеческая Душа / Травяной Чай Русская Душа / Чай Таежный Сбор

Имбирный / Малина-лемонграсс / Манго-ананас-маракуйя

Малина-лемонграсс / Манго-базилик-имбирь / Фейхоа-имбирь / Манго-маракуйя / Орхидея-базилик

Ананас

Апельсин / Грейпфрут

Сельдерей / Яблоко

Морковь

Классический / Шоколадный / Ягодный / Оpео

Зелёный детокс / Тропический / Фейхоа-авокадо

Вода RusseQuelle с газом / без газа

Кока-Кола

Сок в ассортименте

№1
Серебряная текила, Ликёр бузина, фейхоа, иланг-иланг, грейпфрут, лайм

№2
Белый ром, фуджи, сакура, ликер персик, лайм, яблочный сок

№3
Джин, черёмуха, личи, кордамон, ликер малина, лайм, апельсиновый фреш

№4
Бурбон, амаро артишок, абрикос, солод, лайм, апельсиновый фреш

№5
Бурбон, вишня, шисо, сухой апельсиновый ликёр

№6
Пряный ром, пало санто, банан, ликер Advocaat

№7
Пряный ром, маракуйя, ладан, кокос, лайм

№8
Водка, имбирь, вербена, белый вермут

№9
Джин, жасмин, бузина, апельсиновый фреш, сухой апельсиновый ликер

Негрони
Джин, белый вермут, Кампари

Апероль спритз
Апероль, вино игристое, содовая, апельсин

Беллини
Вино игристое, пюре манго, персиковый ликёр, содовая

Бурбон сауэр
Бурбон, белок, сок лайма, тростниковый сахар

Палома
Текила, сок лайма, грейпфрутовый фреш, сироп гренадин

Дарк-н-сторми
Текила и пряный ром, сок лайма, фреш имбирный, содовая

Белый русский
Водка, кофейный ликёр, сливки

Адвокат ангела
Джин, ликёр Advocaat, ваниль, кардамон, лайм

Carpano Bianco

Carpano Classico

Buen Amigo Silver

Jose Cuervo, "1800" Blanco

Hoopers

"Buen Amigo Mezcal" Joven

"Se Busca" Joven

Mazzetti d'Altavilla 3.0

Altogrado Riserva

Белуга Голд Лайн

Белуга Нобл

Онегин

Чайковский

Дистиллят Самовар Ржаной

Bushmills The Original Irish Whiskey

Jameson Triple Distilled Irish Whiskey

Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Jack Daniel's Tennessee Whiskey

Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky 12 y.o.

Chivas Regal Blended Scotch Whisky 12 y.o.

Hart Brothers Peated Islay Single Malt Scotch Whisky

Bellevoye Finition Sauternes

Limoncello Franzini Perlino

Jagermeister

Baileys

Flor de Cana Extra Seco

Matusalem Platino

Matusalem Gran Reserva Solera 15 y.o.

Martel VS

Martel VSOP

Bache-Gabrielsen VS

Bache-Gabrielsen VSOP

Weissbier hell

Teisendorfer hell

Guidobald export hell

Steinbráu schwarzbier

Teisendorfer hell alkoholfrei 0,2%